Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно – гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом МБДОУ д/с.
Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно – гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Проводит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующей или других назначенных лиц.Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность.