Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки в соответствии с СаНПинами. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, подачу пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования. Проводить бракераж готовой пищи.